Métodos de Análisis de Aceites Vegetales

Ubicación y Teléfonos

Dirección:

Ruta Mcal. Estigarribia Km. 11,5
Campus Universitario - San Lorenzo
Paraguay

Teléfonos:

(+595) 21 - 585-562
(+595) 21 - 585-563
(+595) 21 - 580-852

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Vicedecana	Prof. Dra. Olga Maciel de Segovia vicedec@qui.una.py	Directora de Gestión de Calidad	Prof. Dra. Gladys B. Lugo eutoeval@qui.una.py
Secretario General	Lic. Abg. Juan Diosnel Corvalán A. dcorvalan@qui.una.py	Directora de Estrategia y Planificación	Econ. Paola González planificacion@qui.una.py
Directora Administrativa	C.P. Gladys Caballero Ocampos administracion@qui.una.py	Directora de Postgrado	Prof. Dra. Laura G. Mereles direccionpgrado@qui.una.py
Director Financiero	Econ. César Bogado dir_financiera@qui.una.py	Directora de Admisión	Prof. Lic. Sandra E. Mongelós admision@qui.una.py
Director Académico	Prof. Dr. Celso Mora acade@qui.una.py	Directora de Investigaciones	Prof. Dra. Silvia Caballero scaballero@qui.una.py
Directora de Extensión Universitaria	Prof. Esp. QA. Nora Giménez Baravalle extens@qui.una.py	Directora de Tecnologías de Información y Soporte Técnico	Lic. Myriam Delgado direcciontic@qui.una.py

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El pasado jueves, 24 de octubre, se desarrolló el seminario "Métodos de Análisis de Aceites Vegetales", disertado por el I.Q. José Di Natale. El mencionado acto tuvo por objetivo presentar las principales técnicas fisicoquímicas e instrumentales para el control de calidad de aceites. Al mismo tiempo, fueron abordados aspectos sobre el deterioro y adulteración de aceites vegetales, así como los principales puntos sobre la regulación, control del comercio y exportación de aceites vegetales en Paraguay.

Este evento fue realizado en el marco del Proyecto 14-INV-093 y organizado por el Departamento de Aplicaciones Industriales de la Institución. Se contó con una participación masiva de personas representantes del sector académico, de la industria y público en general.

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