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Inicio
1 - JUSTIFICACIÓN
La Química Industrial desempeña un papel vital en la sociedad, debido al incremento notorio de la producción, y el empleo de una fuente importante de suministros para la sociedad, que se traducen en una mejora sustancial de la calidad de vida del hombre, contribuyendo de manera significativa a la resolución de los problemas relacionados con los cambios fisicoquímicos aplicados a los productos, materias primas y otros generados en el medio ambiente.
La carrera de Química Industrial surge ante la necesidad de contar con profesionales que posean competencias y habilidades para operar y controlar procesos químicos industriales en pequeñas y medianas empresas, así como realizar su control analítico en el ámbito de la industria, ya sea en las áreas de control de calidad, la producción y la investigación. Entre los procesos químicos se destacan: petroquímica y refinación de petróleo, alimentos y bebidas, papel y celulosa, cerámica, fármacos, textiles, pigmentos, tintas, pinturas y barnices, plásticos y cauchos, fibras, alcohol, fertilizantes, cemento, vidrio y productos borosilicatos, domisanitarios, reactivos, materia prima para la industria química de base, polímeros, metal mecánicos, etc. Se destacan también los de tratamientos de efluentes, procesos electroquímicos (galvanoplastia), análisis para investigación y desarrollo de nuevos productos industriales o productos ambientales correctos, siendo así su campo de trabajo en los diferentes sectores productivos del país, con capacidad de analizar, investigar, desarrollar, controlar y evaluar procesos químicos, desarrollándose como un profesional de la industria química en el sector publico, privado e independiente.
La tendencia y los desafíos de las industrias químicas en el país requieren de un profesional en Química Industrial con atributos tales como capacidad de juzgamiento y critica, visión sistémica, creatividad e iniciativa en las áreas de su competencia, seguridad y calidad total. Con la competitividad se busca la optimización de procesos que requieren una mayor eficacia y calidad en las actividades desenvueltas en las industrias. En síntesis, el perfil del Químico Industrial exige que tenga competencias técnico-científicas que le permitan diagnosticar y solucionar problemas dentro de una visión integral.
Considerando los avances producidos en el campo de la industria y la tecnología, la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción sometió a revisión la malla curricular de esta carrera con el fin de brindar respuestas a nuevas demandas económicas, sociales y culturales a través del diseño y la modernización de los planes de estudio de acuerdo a los avances de las ciencias.
2 - OBJETIVOS DE LA CARRERA
La carrera de Química Industrial formara profesionales con conocimientos científicos y técnicos para que al término de su carrera sean capaces de:
a. Participar en los proyectos y desarrollo de la industrialización y el mejor aprovechamiento de los recursos naturales renovables y no renovables y productos sintéticos.
b. Participar en la industria en el control de calidad de materia prima, productos intermedios y terminados.
c. Planificar, ejecutar e interpretar los métodos de análisis físico, químico y microbiológico, aplicados a la industria.
d. Desarrollar procesos de investigación tendientes a incorporar de manera creciente valor agregado a materias primas de manera a disminuir la brecha existente entre estas y los productos terminados.
e. Manejar e interpretar con precisión datos de instrumentos y equipos analíticos.
f. Evaluar y diseñar proyectos de laboratorios aplicados a los procesos productivos a través de la investigación, planeación y análisis de alternativas que permitan elevar el nivel competitivo de la industria en un marco de compromiso y respeto a la sociedad y al ambiente.
g. Participar en actividades de docencia (enseñanza) sobre los temas específicos de química industrial en los diferentes niveles educativos.
h. Comunicar y difundir los conocimientos de su área
Perfil del Egresado y Campo Laboral
3 - PERFIL PROFESIONAL
El egresado de la Carrera de Química Industrial es un profesional de nivel universitario, formado técnica y científicamente, especialista en análisis y control de calidad en la Industria, que posee conocimientos en las diferentes ramas de la química aplicada (Inorgánica, Orgánica, Fisicoquímica, Analítica y Ambiental).
Está capacitado para:
a. Evaluar, modificar, reproducir y diseñar métodos y técnicas experimentales de análisis de productos industriales.
b. Recopilar, seleccionar, analizar y evaluar las fuentes de información en el ámbito de la química para la resolución de problemas específicos utilizando medios modernos de información, brindando de esta manera asesorías, capacitación y entrenamiento en áreas de su competencia.
c. Ejercer el control de la producción, almacenamiento y distribución de productos químicos terminados y semiterminados de la industria química y alimentaría.
d. Ejercer su profesión con responsabilidad ética y con vocación de servicio, dentro de un marco de principios y valores, derivados de su formación integral.
e. Aplicar los principios, leyes y criterios generales de las ciencias naturales exactas, que le permitan acercarse a su entorno natural y profesional a partir de la lógica del pensamiento científico.
f. Participar en equipos multidisciplinarios en el desarrollo de nuevas tecnologías para el aprovechamiento integral y la preservación de los recursos naturales.
g. Aplicar estrategias ambientales de gestión para la optimización de procesos y productos.
h. Poseer la habilidad y facilidad de establecer relaciones públicas con los diferentes sectores productivos, así como en sus relaciones humanas.
i. Participar en y con los grupos de investigación para generar nuevos conocimientos y desarrollar nuevos procesos.
j. Tener la capacidad de colaborar en el desarrollo de tecnologías para el aprovechamiento integral y preservación de los recursos naturales del país.
k. Aplicar normativas en el control de materias primas, insumos y productos.
l. Incursionar en la docencia e investigación de acuerdo a su área de competencia.
3 - COMPETENCIAS PROFESIONALES
El egresado de la carrera de Química Industrial tendrá como competencia profesional desempeñarse en las diversas fases de la producción industrial en elsector público como privado,cuyas actividades engloban:
a) El análisis y control de calidad de materias primas e insumos nacionales e importados, productos en procesos y manufacturados en industrias.
b) El análisis y control de calidad en agua, suelo y tratamiento de efluentes industriales.
c) La supervisión y ejecución del control de calidad de proceso de fabricación de productos para el mercado consumidor: doméstico (domisanitarios), de insumos agrícolas (agroquímicos), materias primas e insumos para industrias, alimentos destinados al consumo humano y animal y bebidas en general, construcción y otras.
d) El monitoreo y evaluación de parámetros medio ambientales y el aprovechamiento de sub-productos.
e) El análisis químico y el desarrollo de nuevos métodos analíticos para la detección de residuos y contaminantes tóxicos en materias primas y productos diversos.
f) La interpretación, aplicación, control y evaluación del cumplimiento del plan de calidad durante el proceso industrial, en lo relativo a materias primas, insumos y productos terminados.
g) Las tareas de supervisión, control y mantenimiento en condiciones operativas de los equipos e instalaciones laboratoriales de carácter industrial.
h) La evaluación y el diseño de proyectos de montaje de laboratorios de análisis y control de calidad.
i) La docencia y la investigación en áreas de su competencia.
j) La regencia y/o desempeño de funciones tales como responsabilidad técnica, asesoría, consultaría, peritaje y certificación en el área de su competencia.
4. TITULO QUE OTORGA
Licenciado en Química Industrial.
Regimen Académico
5. RÉGIMEN ACADÉMICO
5.1 Duración de la carrera
La carrera tendrá una duración de 4 años, estructurada en 8 semestres académicos de 15 semanas mas un semestre del Curso Probatorio de Ingreso (CPI), con una carga horaria de 3.980horasreloj, que comprende 3.800 hs reloj de asignaturas obligatorias, 180 hs. reloj de asignaturas optativas, el tiempo requerido para la realización de Pasantia (430 hs. reloj) y la preparación y presentación del Trabajo de Grado, estimado en 290 horas reloj.
5.2 Malla Curricular
Las asignaturas están organizadas en las Obligatorias y Optativas y se prevé el dictado de los mismos en clases teóricas, tareas de aulas centradas en resolución de situaciones problemáticas, trabajos prácticos de laboratorio y otras, destinadas fundamentalmente a la adquisición de conocimientos, habilidades manuales, actitudes y criterios propios de la naturaleza de la carrera. Ver Anexo 1
5.3 Descripción de Materias
5.3.1 Áreas de Formación
Se reconocen como Áreas del Conocimiento para la formación universitaria del profesional, el conjunto de ciencias que se agrupan desde un punto de vista científico en los siguientes ciclos:
a) Ciencias Químicas
b) Ciencias Físicas y Matemáticas
c) Ciencias Biológicas
d) Asignaturas Profesionales
e) Práctica Profesional
f) Ciencias Sociales y Humanidades
g) Optativas
La carga horaria por Área de Formación se distribuye de la siguiente manera:
|
ÁreasdeFormación |
Asignaturas |
Cargahoraria por asignaturas |
CargaHoraria |
|
CienciasQuímicas |
Química General |
100 |
940 hs. 23,6 % |
|
Química Inorgánica |
120 |
||
|
Química Orgánica I |
120 |
||
|
Química Orgánica II |
120 |
||
|
Química Analítica I |
120 |
||
|
Química Analítica II |
120 |
||
|
Química Analítica III |
90 |
||
|
Fisicoquímica |
150 |
||
|
CienciasFísicas y Matemáticas |
Física I |
90 |
520 hs. 13 % |
|
Calculo Diferencial e Integral |
90 |
||
|
Estadística I |
90 |
||
|
Estadística II |
90 |
||
|
Física II |
90 |
||
|
Geometría Analítica y Calculo |
70 |
||
|
CienciasBiológicas |
Biología General |
105 |
195 hs. 5 % |
|
Microbiología General |
90 |
||
|
Asignaturas Profesionales |
BPM y HACCP |
75 |
1275 hs. 32 % |
|
Química de Alimentos |
90 |
||
|
Análisis Industrial Inorgánico |
90 |
||
|
Recursos Naturales |
60 |
||
|
Legislación Industrial y del Trabajo |
30 |
||
|
Análisis Microbiológico Industrial |
90 |
||
|
Análisis Industrial Orgánico |
90 |
||
|
Higiene y Seguridad Industrial |
45 |
||
|
Análisis de Alimentos |
105 |
||
|
Química de Suelos y Agroquímicos |
90 |
||
|
Química Industrial |
105 |
||
|
Química Ambiental |
90 |
||
|
Control Ambiental en Procesos |
90 |
||
|
Metrología |
90 |
||
|
Técnicas Analíticas Nucleares |
75 |
||
|
Gestión de Calidad |
60 |
||
|
PrácticaProfesional |
Pasantía |
430 |
720 hs. 18 % |
|
Trabajo de Grado |
290 |
||
|
Socialesy Humanidades |
Administración y Mercadotecnia |
60 |
150 hs. 3,9 % |
|
Seminario I y II |
30 |
||
|
Metodología de la Investigación Científica |
60 |
||
|
AsignaturasObligatorias |
3.800hs. 95,5% |
||
|
AsignaturasOptativas (3como mínimo) |
Ingles Técnico, Informática Aplicada |
60 |
180hs. 4,5% |
|
Organización Industrial, Gestión y Manejo de Residuos, Herramientas Gerenciales |
60 |
||
|
Auditoría Ambiental, Normalización, Certificación y Acreditación de laboratorios, Validación de Métodos Analíticos |
60 |
||
|
Cargahoraria total |
3.980 hs. |
||
5.3.2 Contenidos Curriculares Básicos
La definición de los contenidos curriculares básicos que la carrera de Química Industrial debe cubrir son aquellos esenciales que constituyen una matriz básica de referencia de la que se derivaran planes de estudio de asignaturas. Ellos abarcan la información conceptual y teórica considerada para alcanzar los objetivos de la carrera, atendiendo el perfil y las competencias profesionales reservadas para el titulo de Lic. en Química Industrial. Ver Anexo 2 y 3
5.3.3 Práctica Profesional.
Se incorpora al estudiante al ejercicio profesional con pasantias en actividades industriales y laboratoriales en ámbitos de su competencia, bajo un sistema educativo programado y supervisado. Podrá complementarse en otros ámbitos relacionados con los alcances de grado.
5.3.4 Trabajo de Grado
Tiene como objetivo integrar los conocimientos, habilidades y aptitudes desarrolladas en las diversas asignaturas obligatorias y optativas, a fin de que el alumno aborde problemas referidos a su perfil profesional y que aportan el nivel de conocimiento y práctica científica, técnica y social para que integren la solución a los problemas que se van proponiendo. Esta materia, permite un acercamiento a la problemática que se presenta en el ejercicio profesional.
6. REQUISITOS DE GRADUACIÓN
a) Aprobar todas las asignaturas obligatorias.
b) Aprobar tres asignaturas optativas.
c) Cumplir los requisitos de Seminarios y Pasantía
d) Desarrollar y aprobar el Trabajo de Grado.
e) Cumplir con las horas mínimas de Extensión Universitaria según la reglamentación vigente.
Plan de Estudios
MCurricular_2008
ASIGNATURAS TRONCALES OBLIGATORIAS
|
Sem. |
Nivel |
Cod. |
Asignaturas/Actividades |
Horas Semanales |
Carga horaria |
Prerrequisitos |
||
|
T* |
P* |
Total |
Semanal/ Semestral** |
|||||
|
|
CPI |
|
Química General |
6 |
- |
6 |
260hs. |
- |
|
|
Física I |
6 |
- |
6 |
- |
|||
|
|
Geometría Analítica y Cálculo |
6 |
- |
6 |
- |
|||
|
2 |
1 |
|
Química Inorgánica |
4 |
4 |
8 |
28/420 |
CPI |
|
|
Física II |
3 |
3 |
6 |
CPI |
|||
|
|
Calculo Diferencial e Integral |
3 |
3 |
6 |
CPI |
|||
|
|
Biología General |
4 |
3 |
7 |
CPI |
|||
|
|
Seminario I |
1 |
-- |
1 |
CPI |
|||
|
1 |
2 |
|
Química Orgánica I |
4 |
4 |
8 |
29/435 |
QuímicaInorgánica |
|
|
Química Analítica I |
4 |
4 |
8 |
QuímicaInorgánica |
|||
|
|
Microbiología General |
3 |
3 |
6 |
Biología |
|||
|
|
Estadística I |
3 |
3 |
6 |
CalculoDiferenciale Integral |
|||
|
|
Seminario II |
1 |
- |
1 |
Seminario I |
|||
|
2 |
3 |
|
Química Orgánica II |
4 |
4 |
8 |
30/450 |
QuímicaOrgánicaI |
|
|
Química Analítica II |
4 |
4 |
8 |
QuímicaAnalítica I |
|||
|
|
Estadística II |
3 |
3 |
6 |
EstadísticaI |
|||
|
|
Optativa I |
- |
- |
4 |
** |
|||
|
|
Recursos Naturales |
4 |
- |
4 |
Biología – Química Inorgánica |
|||
|
1 |
4 |
|
Química Analítica III |
3 |
3 |
6 |
26/390 |
QuímicaAnalítica II – Física II |
|
|
Fisicoquímica |
6 |
4 |
10 |
CalculoDiferenciale Integral– FísicaII– Química Analítica II – Quimica Organica I |
|||
|
|
Análisis Microbiológico Industrial |
3 |
3 |
6 |
MicrobiologíaGeneral |
|||
|
|
Administración y Mercadotecnia |
4 |
- |
4 |
Estadística II |
|||
|
2 |
5 |
|
Análisis Industrial Inorgánico |
2 |
4 |
6 |
30/450 |
QuímicaAnalítica III – EstadísticaII |
|
|
Química de Alimentos |
3 |
3 |
6 |
QuímicaOrgánicaII- Fisicoquímica |
|||
|
|
Química Industrial |
4 |
3 |
7 |
QuímicaOrgánicaII - Fisicoquímica |
|||
|
|
Química Ambiental |
3 |
3 |
6 |
QuímicaOrgánicaII – Química Analítica III |
|||
|
|
BPM y HACCP |
3 |
2 |
5 |
EstadísticaII – Análisis Microbiológico Industrial |
|||
|
1 |
6 |
|
Análisis Industrial Orgánico |
2 |
4 |
6 |
26/390 |
QuímicaAnalítica III– Química OrgánicaII |
|
|
Análisis de Alimentos |
3 |
4 |
7 |
QuímicaAnalítica III- Química deAlimentos – Estadística II |
|||
|
|
Control Ambiental en procesos |
3 |
3 |
6 |
QuímicaAmbiental – Química Industrial |
|||
|
|
Higiene y Seguridad Industrial |
2 |
1 |
3 |
QuímicaIndustrial – Análisis Industrial Inorgánico |
|||
|
|
Optativa II |
- |
- |
4 |
* |
|||
|
2 |
7 |
|
Química de Suelos y Agroquímicos |
3 |
3 |
6 |
31/465 |
QuímicaAnalítica III– AnálisisIndustrial Inorgánico |
|
|
Gestión de Calidad |
2 |
2 |
4 |
EstadísticaII |
|||
|
|
Legislación Industrial y del Trabajo |
2 |
- |
2 |
Seminario II |
|||
|
|
Metodología de la Investigación Científica |
2 |
2 |
4 |
EstadísticaII |
|||
|
|
Metrología |
3 |
3 |
6 |
QuímicaAnalítica III – Química Industrial |
|||
|
|
Técnicas Analíticas Nucleares |
3 |
2 |
5 |
AnálisisIndustrial Inorgánico – Análisis Industrial Orgánico |
|||
|
|
Optativa III |
- |
- |
4 |
* |
|||
|
1y 2 |
8 |
|
Trabajo de Grado |
2 |
4 |
6 |
290*** 430**** |
Hastael7o nivel aprobado |
|
|
Pasantía |
2 |
- |
2 |
Hastael7o nivel aprobado |
|||
* T: Formación teórica, P: Formación Practica
** De acuerdo a la asignatura elegida
*** Incluye 200 hs. de la elaboración del Trabajo de Grado
**** Incluye 400 hs. de Pasantía supervisada
ASIGNATURAS OPTATIVAS
|
Sem |
Nivel |
Materia |
Asignaturas/Actividades |
T* |
P* |
Total semanal |
Prerrequisitos |
|
2 |
3 |
Optativa I |
Ingles Técnico |
2 |
2 |
4 |
CPI |
|
Informática |
2 |
2 |
4 |
CPI |
|||
|
1 |
6 |
Optativa II |
Organización Industrial |
2 |
2 |
4 |
Química Industrial |
|
Gestión y Manejo de Residuos |
2 |
2 |
4 |
Química Ambiental |
|||
|
Herramientas Gerenciales |
2 |
2 |
4 |
Administración y Mercadotecnia |
|||
|
2 |
7 |
Optativa III |
Auditoría Ambiental |
2 |
2 |
4 |
Química Ambiental |
|
Normalización, Certificación y Acreditación de Laboratorios |
2 |
2 |
4 |
Estadística II |
|||
|
Validación de Métodos Analíticos |
2 |
2 |
4 |
Análisis de Alimentos |
*T: Formación Teoría, P: Formación Práctica
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